La Carte du Voyage est servie en chambre, au Spa ou dans nos salons entre Midi & Minuit. Nous vous proposons un assortiment varié de produits de haute qualité à déguster à l’occasion d’un apéritif dinatoire ou d’un repas léger.
Amusez-vous et concoctez votre propre dégustation.

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These Gourmet Traveler's Snack are served between 12AM to 12PM in your room, during a Spa session or at the bar area. We offer you a varied assortment of high quality products to enjoy as an aperitif or a light meal.
Play with that list to build your own tasting.

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ENTRÉES | STARTERS

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Rillettes de Bar au Yuzu | Sea Bass & Yuzu Rillette (90g.)

La Perle des Dieux à Saint Gilles Croix de Vie

12 €

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Sardines à l'huile d'olive bio ou Créole |  Créole or olive oil Sardines (115g.)

La Perle des Dieux à Saint Gilles Croix de Vie

13€

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Saumon Fumé | Smoked Salmon (100g.)

Fumoir de l'Orée

15 €

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Jambon de Bellota Ibérique 48 mois | Ibérico Bellota ham 48 months (100g.)

Maison César Nieto

29 €

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PLATS | MAIN COURSES

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Paleron de Boeuf aux épices Cajun | Chuck of beef with Cajun spices

Mousseline de pommes de terre et pickles / Smooth mashed potatoes and pickles

Château de Maubreuil

18 €

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Dhal de lentilles | Lentils Dalh

Pickles, échalotes, Coriandre / Pickles, shallots, coriander

Château de Maubreuil

18 €

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FROMAGES | CHEESES

 

Fromages Affinés | Aged Cheeses

La Fromagerie d'Amalthée

15 €

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DESSERTS | DESSERTS

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Tarty Daisy (80g.)

Citron Meuringuée | Lemon 

Vincent Guerlais

15 €

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Absolu (80g.)

Chocolat & Caramel Beurre Salé | Chocolate & Salted Caramel

Vincent Guerlais

15 €

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---Bonne Dégustation / Enjoy your degustation---

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