Champagne

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Brut 10cl ~  16€

Maison Perrier-Jouët

Reliance Brut Nature 10cl ~  22€

Franck Pascal

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Blanc

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Folle Blanche 12cl ~  15€

Cépage Mythique
Vigneron Talentueux

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Blanc d'exception

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Savennières-Coulée de Serrant 13 10cl ~  29€

Clos de La Coulée de Serrant

Nicolas Joly

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Rouge

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Bourgogne «Les Geniévrières» 18 12cl ~  13€

Domaine Guillot-Broux

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Rouge d'exception

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Côtes-de-Bourg  2004  10cl ~  25€

Château Roc de Cambes

Famille Mitjaville

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Barbaresco 2017  10cl ~  45€

Angelo Gaja

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Tendre

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Ctx d'Ancenis Malvoisie 2019  12cl ~  12€

Révélation de Benoît et Bernard Landron

Commandaria Centurion 2000  5cl ~  19€

Etko

Vin de Constance 2015  5cl ~  29€

Klein Constantia 

Sauternes 1998  5cl ~  45€

Château d'Yquem

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Veuillez consulter notre carte des vins >

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Sin Gin Landreau  ~ 29 €

Domaine de L'écu (Batch 1 -N°135/393) 

 

Christian Drouin Normandie ~ 18 €

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Officine Blue  Alsace ~ 19 €

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N°44  Côte d'Azur ~ 29 €

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San Roccu Corse ~ 24 €

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Oli'Gin Provence ~ 24 €

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Citadelle Charentes ~ 19 €

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France :

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Grey Goose Vanille  Charentes ~  19 €

Viche Pitia N°30  Charentes ~  25 €​

Viche Pitia N°7 Charentes  ~  26 €

Fair  Charentes ~  18 €

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Guillotine Champagne ~ 15 €

Infusé aux Mini-Concombres

Guillotine Heritage Champagne ~ 21 €

Vieilli en fût du Limousin

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Autres :

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Beluga Gold Line  Russie ~ 31 €

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Rhum

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Les Français

 

Saka Mafana Port-Saint-Père ~ 16 €

Cinq-Cinq Bouaye ~ 17 €

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Bête à feu A1710 blanc Martinique ~ 18 €

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Ferroni blanc Maurice  PACA ~ 18 €

Ferroni blanc Panama  PACA ~ 18 €

Ferroni bélize  PACA ~ 23 €

Ferroni boucan d'enfer PACA ~ 23 €

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Neisson  Blanc  Martinique ~ 17 €

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Les Caraibéens

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Angostura 1787  Trinidad & Tobago ~ 19 €

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Pyrat XO Reserve Anguilla ~ 21 €

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Plantation Pineapple Assemblage ~ 18 €  

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Les Américains

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Zacapa 23 Solera Guatemala ~ 19 €

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Dictador 12 ans Colombie ~19 €

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Abuelo 12 ans Panama ~19 €

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Les Rhums d'ailleurs

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Vulcão  Cap-Vert ~18 €

 

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Téquila

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Vecindad Ixtero  Mexique ~ 22 €

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Milagro Select Barrel Anejo  Mexique ~ 25 €

 

Patron XO Café  Mexique ~ 18 €

  

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Mezcal 

 

Union  Mexique ~ 18 €

Los Siete Misterios  Mexique ~ 16 €

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Vermouth

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Douce Folie Blanc  Loire-Atlantique ~ 12 €

Douce Folie Rouge Loire-Atlantique ~ 12 €

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Quintynie Royal Extra dry  Charentes ~ 12 €

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Dolin Rouge Savoie ~ 9 €

Dolin Blanc  Savoie ~ 9 €

Dolin Dry Savoie ~ 9 €

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Carpano Antica Formula  Piémont ~ 16 €

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Quinquinna

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Byrrh  Pyrenées-Orientales ~ 9 € 

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Anisé

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Pastis Meskad  St-Mars-de-Coutais ~ 8 €

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Gentiane

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Suze Pyrenées-Orientales ~ 8 €

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Amer

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China China Rhône-Alpes ~ 11 €

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Fernet Branca Italie ~ 10 €

Cynar Italie ~ 9 €

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Bière

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Brasserie WILL'S  La Varenne :

- Bière du Château Blonde (33 cl) ~ 10€

- Pale Ale (33 cl) ~ 10€

- Porter Noire  (33 cl) ~ 10€

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Jus & Nectars

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Ferme aux 3 Villages  (33cl) Carquefou ~ 6€

Pomme ou Poire

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Patrick Font (25 cl) ~ 7€

Orange blonde

Pamplemousse Rose

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Alain Millat (33 cl) ~ 8 €

Abricot

Fraise

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Tonic

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3 Cent Concombre (20 cl) Angleterre ~ 8 €

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Artisan (20 cl) Angleterre ~ 8 €

Lime ou Agave Lemon

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Hysope (20 cl) Aquitaine ~ 8 €

Hysope Citron (20 cl) Aquitaine ~ 8 €

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Autres Sodas

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Kombucha Ritual (33 cl) Alsace ~ 8 €

Original ou Ginger Curcuma

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Breizh Cola (33 cl) Bretagne ~ 8 €

Original ou Zéro

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3 Cent Pamplemousse (20 cl) Angleterre ~ 8 €

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LA TRIBUTE  (20 cl) Espagne ~ 8 €

Tonic Water

Limonade à l'olive

Ginger Ale

Ginger Beer

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Le bar, en room-service, à l'exterieur, dans nos salons ou au SPA est à votre disposition de midi à minuit.
Get drinks inside, outside, everywhere from 12AM to 12 PM.

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Zélélé ~ 19 €

Rhum Jamaïcain, Chartreuse Jaune, Ananas, Citron Vert, Orgeat

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Gronéni ~ 19 €

Mezcal, Cynar, Suze, Vermouth Rouge Distiloire

 

Rice Martini ~ 19 €

Saké, Gin San Roccu, Vermouth Dry, Peychaud's Bitters

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Mule de La Plante Verte ~ 19 €

Chartreuse Verte, Génépi, Ginger Beer, Citron Vert

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Coupe-Gorge ~ 19 €

Rhum Mafana, Mezcal, Vermouth Rouge, Tomate, Tabasco

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Légumes ~ 13€

Carotte, Citron Vert, Epices d'hiver, Ginger Beer

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Fleurs ~ 13 €

Basilic, Poivre Rose, Citron Vert, Litchi, Pamplemousse​

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Fruits~  13 €

Ananas, Orange, Citron Vert, Orgeat

France :

Rubis Malt Blanc Lorraine ~ 16 €

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Warenghem Armorik Bretagne ~ 16 €

Finition fût de Sherry

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Lehmann Alsace ~ 16 €

Finition fût de Cognac

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Ecosse :

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Islay

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Laphroaig Quater Cask Islay ~ 15 €

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Campbeltown

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Glen Scotia Double Cask Campbeltown ~ 19 €

Glen Scotia 12 ans 90's Campbeltown ~ 49 €

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Speyside

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Glen Grant 12 ans Speyside ~ 15 €

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Highland

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Dalmore 15 ans Highland ~ 23€

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Orkney island

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Scapa Glansa 10/19 Orkney island ~ 17 €

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Etats-unis :

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Jack Daniel's Single Barrel Select Tenessee ~ 16 €

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Woodford Reserve Kentucky ~ 16 €

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Japon :

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Miyagikyo Nikka  Sendaï ~ 19 €

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Matsui Single Malt Peated Kurayoshi  ~ 24 €

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Togouchi 9 years old Hiroshima ~ 18 €

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Autres :

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Kavalan Solist Taiwan ~ 28 €

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Monkey Shoulder Blend ~ 16 €

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Fruit

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Poire Vrignaud Richelieu Luçon ~ 15 €

Kamok Vrignaud Luçon ~ 14 € 

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Cointreau  Angers ~ 15 €

Amaretto Giffard Angers ~ 12 €

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Grand Marnier ¨Île de France ~ 15 €

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Limoncello Italie ~ 14 €

Italicus Italie  ~ 15 €

Frangelico Italie ~ 13 €

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Plante/Fleur

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Menthe Glaciale Vrignaud  Vendée ~ 15 €

Menthe Pastille Giffard Maine-et-Loire ~ 13 €

Féli'Geto Corse ~ 16 €

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Saint Germain  Île de France ~ 15 €

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Verveine du Forez  Auvergne ~ 12 €​

 

Chartreuse Verte Rhône-Alpes ~ 19 €

Chartreuse Jaune Rhône-Alpes ~ 19 €

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Génépi  Rhône-Alpes ~ 14 €

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Skinos Mastiha  Grèce ~ 14 €

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Autres

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Caramel Beurre Salé Vrignaud   Luçon  ~  15 €

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Pays Nantais

 

Folie Nantaise Château-Thébaud ~ 15 €

Domaine Lieubeau

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Cognac

 

Bourgoin Double Lie Saint Saturnin ~ 19 €

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Frapin Cigar Blend Ségonzac ~ 18 €

Premier Cru Grande Champagne 

Frapin 15 ans Ségonzac ~ 21 €

Premier Cru Grande Champagne 

Frapin XO  VIP Ségonzac ~ 45 €

Premier Cru Grande Champagne 

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Armagnac

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Dartigalongue​ 2002 Nogaro ~ 26 €

Fût 436-N°049/445

Dartigalongue​ 1988 Nogaro ~ 31 €

Fût 446-N°218/492 

Dartigalongue​ 1975 Nogaro ~ 37 €

Fût 025-N°030/358

Dartigalongue​ Double-Oaked   ~ 16 €

Double Fût

Dartigalongue​ Un-Oaked  ~ 14€

Blanche d'Armagnac 

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Grappa

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Nardini Vénétie ~ 18 €

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Fruit

 

Lambig Gilles Leizour Fine de Bretagne ~ 14 €

 

Calvados Christian Drouin  Normandie ~ 14 €

 

Mirabelle Massenez  Alsace ~ 14 €

Framboise Binner 2008 Alsace ~  14 €

Vieille Prune Massenez  Alsace ~ 19 €

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Plante

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Absinthe entêté Saumur ~ 19 €

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Aquavit Finlande ~ 19 €